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槟榔为一级致癌物 还是少吃为妙

来源:养生之道网编辑:桃金   发表时间:2014-09-01 16:22

养生导读:近日有报道称,王先生每天嚼40颗槟榔患口腔癌,槟榔致癌是真的吗?国际癌症研究中心把槟榔确认为1级致癌物,长期食用槟榔增加致癌的风险。所以,槟榔还是少吃为好!

槟榔致癌是真的?

据报道,湖南王先生钟爱“故乡的味道——各类腌制槟榔”,一天进食4包,近40颗。一年前他开始感觉右侧颊部粘膜不适,不以为然,直到一个月多前,粘膜出现溃烂,到后来连张嘴都觉得痛才到医院就诊。经检查,王先生被诊断为“鳞状细胞癌”,并做了切除手术。

据了解,2009年10月,世界卫生组织国际癌症研究机构开会,再次确认加烟草的槟榔咀嚼物、未加烟草的槟榔咀嚼物和槟榔果是一级致癌物。槟榔会诱发口腔癌症,有足够的证据表明未加烟草的槟榔咀嚼物导致食道癌,有限的证据表明其能导致肝癌。

为什么说槟榔致癌?

槟榔吃起来又苦又涩,还带点甜辣的轻微刺激感,这有啥好吃的?其实吃槟榔不是吃味道而是吃感觉,槟榔碱等成分可使人发热、兴奋,而且有一定成瘾性。过去曾有报道,湖南一些地方的槟榔加工厂还在腌制过程中偷偷使用麻黄草,这无疑会增加其成瘾性。由于麻黄属于易制毒原料,近些年打击力度挺大,但当地的企业还有没有这样的违法行为就不得而知了。

1、槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成的亚硝基,是明确致癌的化合物。

2、槟榔咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤,多吃会使得口腔黏膜下纤维性变,也就是癌前病变。

医学专家表示,多吃槟榔会使得口腔黏膜下纤维性变,也就是癌前病变。需要说明的是,癌前病变并不等于癌症。癌前病变是从正常组织到发生癌变的中间阶段,癌前病变可能转化为癌变,也有可能被治愈,只能说常嚼槟榔提高了患癌的几率。

经常咀嚼槟榔确实容易增加患口腔癌的风险。槟榔导致口腔癌早在1860年就有人提到了,没想到吧?但国际癌症研究中心2004年才把槟榔确认为1级致癌物。其实1985年科学家就已经发现含烟草成分的槟榔制品致癌的确凿证据,只是当时并没有足够证据证明槟榔本身就能致癌。

槟榔为一级致癌物 还是少吃为妙

后来流行病学证据逐渐出现,尤其是从印度、巴基斯坦获得了含烟草和不含烟草成分的槟榔制品都能致癌的证据。同时,大量的动物实验和体外实验证据不断涌现,证明不仅槟榔制品,无论是否含烟草成分都有致癌性,其青果同样致癌。

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槟榔的危害

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