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乌骨鸡归黄汤的营养价值

来源:养生之道网编辑:miao201612   发表时间:2017-06-02 15:00
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文章目录

一、乌骨鸡归黄汤的营养价值
二、乌骨鸡归黄汤的热量
三、乌骨鸡归黄汤的宜忌人群

乌骨鸡归黄汤的营养价值

乌骨鸡归黄汤的主要食材:乌骨鸡1只,当归,黄芪,茯苓各10克。主料:乌骨鸡、当归、黄芪、茯苓的养价值如下:

1、乌骨鸡

乌骨鸡鸡蛋除营养丰富,可供食用外,其药用功效也十分明显。如蛋清有润肺利咽,清热解毒功效,可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等;蛋黄有滋阴润燥、养血熄风、杀虫解毒等作用,可治心烦不眠、虚劳、吐血、消化不良、腹泻等。明李时珍《本草纲目·禽二·鸡》:“乌骨鸡有白毛乌骨者,黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者,但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良……肝肾血分之病宜用之。男用雌,女用雄。”

乌骨鸡归黄汤的营养价值

2、当归

当归,(学名:Angelica sinensis,)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。

3、黄芪

黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。

4、茯苓

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

乌骨鸡归黄汤的营养价值

乌骨鸡归黄汤的热量

热量:111 大卡(100克可食部分)鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在减肥期间食用,建议进食时去皮。

乌骨鸡归黄汤的营养价值

乌骨鸡归黄汤的宜忌人群

1、什么人能吃乌骨鸡归黄汤?

一般人群均可食用,可以健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

2、什么人不能乌骨鸡归黄汤?

一般人群均可食用。

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