||

做木须肉放什么调料

来源:养生之道网编辑:fandapeng   发表时间:2017-02-25 15:01
养生之道网导读:养生之道网食谱库做木须肉放什么调料专区,为您详细介绍做木须肉放什么调料,木须肉的常见做法,木须肉的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、木须肉简介
二、做木须肉放什么调料
三、木须肉的常见做法
四、木须肉的食物相克知识

木须肉简介

木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。

做木须肉放什么调料

1、鸡蛋3个。

2、猪肉切成薄片。

3、葱切成条。

4、锅内油烧热。

5、加入鸡蛋炒匀,盛出。

做木须肉放什么调料

6、另热油,炒肉。

7、炒至肉变色,加入生抽、花椒粉、料酒炒香。

8、放入葱丝和鸡蛋,加盐,炒匀。

9、盛出。

木须肉的常见做法

木须肉做法一

1、准备食材。

2、猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。

3、抓匀后腌渍二十分钟。

4、木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净。

5、木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用。

做木须肉放什么调料

6、黄瓜斜刀切成段。

7、黄瓜切面竖起,然后切成片。

8、鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用。

9、锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。

10、加入肉片快速翻炒。

11、当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒。

12、加入黄花与木耳快速翻炒。

13、加入适量生抽。

14、加入炒好的鸡蛋。

15、加入适量盐调味。

16、用少许水淀粉勾芡

17、关火后加芝麻油调味出锅。

木须肉做法二

1、猪肉切片,放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油,抓一下。腌制20分钟。

2、木耳泡发洗净后撕小朵。

3、黄瓜切象眼片。

做木须肉放什么调料

4、木耳放到开水中焯一下,捞出沥干。

5、姜切片,葱切末。

6、两个鸡蛋加少许清水打散,

7、锅中放油,将鸡蛋煎成块,盛出备用。

8、锅中放油,将猪肉炒至变色,盛出备用。

9、爆香葱姜和五香粉。

10、放入木耳翻炒。

11、放入黄瓜片翻炒。

12、放入肉片翻炒。

13、放入鸡蛋翻炒。

14、淋入酱油、蚝油、盐调味,翻炒均匀后出锅。

木须肉做法三

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。

2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。

4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可。

木须肉的食物相克知识

木耳不能和什么同食

1、野鸭

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良

2、马肉

黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食,易引起呕吐

3、茶

黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。

4、鹌鹑肉

鹌鹑肉与黑木耳相克,黑木耳胆固醇含量很低,而鹌鹑肉会增加血液黏稠度,二者同食不利于效用发挥。

相关标签:
木须肉木须肉调料

相关文章

干锅土豆片什么时候放调料

干锅土豆片什么时候放调料

养生之道网食谱库干锅土豆片什么时候放调料专区,为您详细介绍干锅土豆片什么时候放调料,干锅土豆片的一般做法,干锅土豆片的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

狗肉煲放什么调料

狗肉煲放什么调料

养生之道网食谱库做狗肉煲放什么调料专区,为您详细介绍做狗肉煲放什么调料,狗肉煲的常见做法,狗肉煲的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

青瓜炒肉做法

青瓜炒肉做法

养生之道网食谱库青瓜炒肉怎么做最有营养专区,为您详细介绍青瓜炒肉怎么做最有营养,青瓜炒肉怎么做营养会流失,青瓜炒肉各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

麻油鸡汤调料

麻油鸡汤调料

养生之道网食谱库做麻油鸡汤放什么调料专区,为您详细介绍做麻油鸡汤放什么调料,麻油鸡汤的常见做法,麻油鸡汤的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

怎样做蛋糕松软好吃

怎样做蛋糕松软好吃

怎样做蛋糕松软好吃?蛋糕现在是非常常见的一种糕点,不管是生日的时候还是平常生活,很多人都喜欢吃蛋糕,那么怎样做蛋糕松软好吃?下面就让我们一起来看一看吧。

猪蹄黄豆汤怎么做最有营养

猪蹄黄豆汤怎么做最有营养

养生之道网食谱库猪蹄黄豆汤怎么做最有营养专区,为您详细介绍猪蹄黄豆汤怎么做最有营养,猪蹄黄豆汤怎么做营养会流失,猪蹄黄豆汤各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

长豆烧茄子的营养价值

长豆烧茄子的营养价值

养生之道网食谱库长豆烧茄子的营养价值专区,为您详细介绍长豆烧茄子的营养价值,长豆烧茄子的热量,长豆烧茄子的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

牛奶木瓜汤的营养价值

牛奶木瓜汤的营养价值

养生之道网食谱库牛奶木瓜汤的营养价值专区,为您详细介绍牛奶木瓜汤的营养价值,牛奶木瓜汤的热量,牛奶木瓜汤的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

养生之道网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注养生之道网冬至养生专题。...

网站简介|网络营销|联系方式|招聘英才|免责声明|网站地图

增值电信业务经营许可证互联网药品信息服务资格证网络文化经营许可证国家高新技术企业证书

广播电视节目制作经营许可证:(粤)第02805号作品登记证食品经营许可证商标注册证内容仅供参考,不能用作医疗诊断和临床使用,文章未经授权禁止转载!

Copyright2018亚洲城ca888版权所有亚洲城ca888,ca88手机版入口,ca88唯一官网

网站常年法律顾问:刘学彬律师(广东正大联合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)