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养生食谱 — 茶树菇炒肉

茶树菇炒肉爽滑可口,味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。茶树菇,集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炒肉

茶树菇炒肉的简介

菜式:养生菜
食谱功效:护肝,养胃,宣肺润肺,调节肠道,清热解毒,通便利便,消肿止痛,降胆固醇,抗癌防癌,增强免疫力,提高记忆力
适宜时节:春季,夏季,秋季,冬季
适用节日:元宵,清明,中秋,重阳,除夕,春节
适宜人群:
茶树菇的营养价值

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁

茶树菇炒肉的食材和用料


步骤二、

一:茶树菇泡发洗净挤干,五花肉洗净切片,茶树菇切好。二:把肉放锅里煸炒,肉炒出油后放姜片继续炒香,趁出备用。三:锅里的余油把茶树菇炒干水份,再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟。四:放酱油炒匀,最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅。

步骤三、

步骤四、

步骤五、

步骤六、

茶树菇炒肉的饮食禁忌

茶树菇炒肉的百科知识

茶树菇炒肉的相关菜谱

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