||

球茎甘蓝的吃法_哪些人不能吃球茎甘蓝

来源:养生之道网编辑:芍药   发表时间:2017-12-07 09:02
养生之道网导读:养生之道网食材库球茎甘蓝的吃法专区,为您详细介绍球茎甘蓝的吃法,哪些人不能吃球茎甘蓝,球茎甘蓝食用处理方法,球茎甘蓝的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、球茎甘蓝的简介
二、球茎甘蓝的食用处理方法
三、球茎甘蓝的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃球茎甘蓝、球茎甘蓝的注意事项
1. 哪些人不能吃球茎甘蓝
2. 球茎甘蓝的适用人群
3. 球茎甘蓝的食用禁忌

球茎甘蓝的简介

球茎甘蓝,按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。球茎甘蓝的吃法_哪些人不能吃球茎甘蓝

球茎甘蓝的食用处理方法

除叶留头,球茎削皮,清洗干净,即可切片下锅炒食。

球茎甘蓝的吃法(做法)大全

1、苤蓝烧牛肉

材料:牛肉(肥瘦)(750克),苤蓝(500克) 草果(25克)花椒(5克) 盐(10克) 大葱(20克) 姜(5克) 八角(5克) 酱油(8克) 豆瓣(5克) 沙姜(5克) 猪油(炼制)(30克)。

做法:

1.1、 牛肉洗净,切成2厘米大的块。

1.2、 苤蓝去皮,切成1.5厘米大小的方块。球茎甘蓝的吃法_哪些人不能吃球茎甘蓝

1.3、将锅中清水烧开,放入牛肉(水以淹没牛肉3厘米左右为宜。

1.4、水开时撇去浮沫,放入葱、姜、花椒、香料、盐、酱油等调料,将盖盖好,放在小火上烧至七成熟。

1.5、另用炒锅放油,炒豆瓣,炒至豆瓣出现红油时,在锅内掺汤烧开,稍煮即沥去豆瓣渣不用,将豆瓣汁倒入煮牛肉的锅内。

1.6、将锅内牛肉烧至快烂地,放入苤蓝,一直烧到牛肉全烂即成。

2、苤蓝丝小炒

材料:苤蓝,芹菜,肉,胡萝卜,油,盐,醋。

做法:

2.1、去皮后洗净,切细丝。

2.2、胡萝卜切丝,肉切丝备用。球茎甘蓝的吃法_哪些人不能吃球茎甘蓝

2.3、芹菜切丝状,不用太细,太细就不好吃了,没有口感。

2.4、炒锅放油,下入肉丝略炒。

2.5、下入苤蓝,加入盐,醋快速翻炒。

2.6、下入胡萝卜,芹菜,翻炒几下,出锅前倒点香油即可,可加入一些鸡精调味。

哪些人不能吃球茎甘蓝、球茎甘蓝的注意事项

1、哪些人不能吃球茎甘蓝

1.1、胆囊炎病人忌食。

1.2、气郁体质、痰湿体质、特禀体质的孕妇不宜食用。

2、球茎甘蓝的适用人群

一般人群均可食用。特别适合胃溃疡十二指肠溃疡糖尿病患者以及容易骨折的老人

3、球茎甘蓝的食用禁忌

苤蓝含有丰富的钙质,可以用来炒食或做汤菜;也可以凉拌和绞汁食用,营养丰富。

在炒苤蓝的时候,不宜炒的太熟,以免营养流失。

相关文章

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法有哪些?南瓜是物美价廉的好食材,男女老幼都能吃。那你知道南瓜最营养的吃法是什么吗?对了,就是蒸南瓜。下面小编介绍蒸南瓜的做法。在做蒸南瓜之前,小编先告诉大家两个蒸南瓜的技巧。1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。2、

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法?每到秋季大闸蟹就会个大肥美,这时候很多人都会买来蒸着吃,其实大闸蟹红烧非常好吃,那么,红烧大闸蟹的做法?现在小编详细介绍。

山药蛋的吃法

山药蛋的吃法

养生之道网食材库山药蛋的吃法专区,为您详细介绍山药蛋的吃法,哪些人不能吃山药蛋,山药蛋食用处理方法,山药蛋的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法有哪些?南瓜是物美价廉的好食材,男女老幼都能吃。那你知道南瓜最营养的吃法是什么吗?对了,就是蒸南瓜。下面小编介绍蒸南瓜的做法。在做蒸南瓜之前,小编先告诉大家两个蒸南瓜的技巧。1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。2、

穿心莲怎么吃

穿心莲怎么吃

养生之道网导读:穿心莲的吃法有哪些?吃过穿心莲的人能体会到那种刻骨铭心的苦味,不过,也正是这股味,才让穿心莲受人们喜欢,因为这苦味入心,尤其夏天吃穿心莲,能去心火。下面来了解穿心莲的吃法和食用禁忌。穿心莲的简介穿心莲的食用处理方法穿心

吃慈姑的好处

吃慈姑的好处

养生之道网导读:慈姑的营养价值有哪些?慈姑很多人都没听说过,不过在菜市场应该有见过,有点像马蹄。它是一种水生植物,营养价值也很好。下面来了解慈姑的营养价值和吃慈姑的好处。慈姑的属性慈姑的营养价值、吃慈姑的好处吃慈姑的最佳时间慈姑的选购

虾酱的吃法

虾酱的吃法

养生之道网食材库虾酱的吃法专区,为您详细介绍虾酱的吃法,哪些人不能吃虾酱,虾酱食用处理方法,虾酱的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

大米的种类

大米的种类

大米的种类有哪些?大米是我们生活中最常见,也是必不可少的食物,不管南方北方都有食用大米,很多人会问南北方大米是一样的吗?下面就看看大米的种类有哪些吧。

养生专题

养生之道网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注养生之道网冬至养生专题。...

网站简介|网络营销|联系方式|招聘英才|免责声明|网站地图

增值电信业务经营许可证互联网药品信息服务资格证网络文化经营许可证国家高新技术企业证书

广播电视节目制作经营许可证:(粤)第02805号作品登记证食品经营许可证商标注册证内容仅供参考,不能用作医疗诊断和临床使用,文章未经授权禁止转载!

Copyright2018亚洲城ca888版权所有亚洲城ca888,ca88手机版入口,ca88唯一官网

网站常年法律顾问:刘学彬律师(广东正大联合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)