||

羊腰的营养价值_吃羊腰的好处

来源:养生之道网编辑:max   发表时间:2016-10-17 11:57
养生之道网导读:养生之道网食材库羊腰的营养价值专区,为您详细介绍羊腰的营养价值,吃羊腰的好处,吃羊腰的最佳时间,羊腰的选购方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、羊腰的属性
二、羊腰的营养价值、吃羊腰的好处
三、吃羊腰的最佳时间
四、羊腰的选购方法
五、羊腰的副作用

羊腰的属性

1、科属

属牛科动物。

2、产地

羊的食用非常广泛,全国各地都有。

3、别名

羊肾、羊腰子

4、简介

羊腰,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏,又名羊肾、羊腰子。宰羊时剖腹取肾,鲜用或冷藏。羊腰子内部会呈现乳白色和红色,当把白色的保护层解开后直接呈现为红色。

5、图片

羊腰的营养价值_吃羊腰的好处

羊腰的营养价值_吃羊腰的好处

羊腰的营养价值_吃羊腰的好处

羊腰的营养价值_吃羊腰的好处

羊腰的营养价值、吃羊腰的好处

1、羊腰的营养价值

羊腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物胆固醇,另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、磷、镁、铁、锰、锌、铜、钙等。

每100克羊腰约含水分79克,蛋白质16.3克,脂肪3.2克,灰分1.8克,钙48毫克,磷279毫克,铁11.7毫克,硫胺素0.49毫克,核黄素1.78毫克,尼克酸8.2毫克,抗坏血酸7毫克,维生素A140国际单位。

2、吃羊腰的好处

2-1、羊腰营养丰富,小儿吃羊腰可以补充蛋白质、维生素A、铁等,对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长,使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。

2-2、孕妇吃羊腰除了可以补充孕期所需要的蛋白质、铁等营养物质外,羊腰食疗方还可以防治孕期水肿,具有健脾利水,补肾安胎的功效,如川断羊腰粥适用于肾阳虚孕妇水肿

2-3、女性食疗永远离不开美容养颜,女性吃羊腰的好处同样具有此功效,主要是以食疗药膳的方法进行调治,效果显着。

2-4、中医认为羊腰具有补肾气,益精髓的功效。男性吃羊腰的好处可以辅助治疗肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。

2-5、老年人常伴有耳鸣、耳聋等表现,中医认为,肾开窍于耳;肾精虚衰者,精少而不能濡养耳目,故而耳鸣耳聋,常伴头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏等表现肾精虚衰者食疗可选用羊腰。

吃羊腰的最佳时间

羊腰随时都可以食用,可炒、可炸、可蒸等方法煮食。

烹调羊腰前应将羊腰剖开,去臊去脂膜,洗净后放入沸水中氽过,或者放入开水中浸泡10分钟后煮食。

羊腰的选购方法

挑选羊腰子时,要注意看羊腰子表皮的那成保护膜是否还在,并且够不够光滑亮泽,一般羊腰子内部会呈现乳白色和红色,当把白色的保护层解开后直接呈现为红色,好的羊腰子会比较富有弹性,在我们选择时要选择比较肥厚饱满的。

羊腰的副作用

羊腰虽好,但不宜多吃,羊腰性温,中医认为外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。

相关文章

紫甘蓝凉拌需要焯水吗

紫甘蓝凉拌需要焯水吗

紫甘蓝凉拌需要焯水吗?很多人都喜欢吃紫甘蓝,在凉拌的时候不知道是不是需要焯水还是直接洗干净就行。那么,下面一起看看紫甘蓝凉拌需要焯水吗?

自制牛排怎么腌制

自制牛排怎么腌制

自制牛排怎么腌制才嫩?牛排是一道很受大众喜爱的西餐食品,是比较营养的肉类,有些人喜欢在家自己自制牛排吃。那么,自制牛排怎么腌制才嫩?下面由小编为你介绍。

紫甘蓝凉拌需要焯水吗

紫甘蓝凉拌需要焯水吗

紫甘蓝凉拌需要焯水吗?很多人都喜欢吃紫甘蓝,在凉拌的时候不知道是不是需要焯水还是直接洗干净就行。那么,下面一起看看紫甘蓝凉拌需要焯水吗?

过夜的螃蟹能吃吗

过夜的螃蟹能吃吗

很多人都喜欢吃螃蟹,因此一次性会买很多的螃蟹,有些时候螃蟹吃不了会剩下,那么过夜的螃蟹能吃吗?针对这个问题,下面养生之道网为大家介绍过夜的螃蟹能吃吗。

牛肚怎么处理没异味

牛肚怎么处理没异味

牛肚怎么处理没异味?买回来的牛肚,总是有股怪味道,如果不处理,做出来的菜实在是不太好吃。牛肚怎么去除那股异味呢?下面来看牛肚怎么处理没异味。牛肚怎么处理没异味1、将牛肚丝盛入碗中,加黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法有哪些?南瓜是物美价廉的好食材,男女老幼都能吃。那你知道南瓜最营养的吃法是什么吗?对了,就是蒸南瓜。下面小编介绍蒸南瓜的做法。在做蒸南瓜之前,小编先告诉大家两个蒸南瓜的技巧。1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。2、

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法?每到秋季大闸蟹就会个大肥美,这时候很多人都会买来蒸着吃,其实大闸蟹红烧非常好吃,那么,红烧大闸蟹的做法?现在小编详细介绍。

山药蛋的吃法

山药蛋的吃法

养生之道网食材库山药蛋的吃法专区,为您详细介绍山药蛋的吃法,哪些人不能吃山药蛋,山药蛋食用处理方法,山药蛋的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

养生之道网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注养生之道网冬至养生专题。...

网站简介|网络营销|联系方式|招聘英才|免责声明|网站地图

增值电信业务经营许可证互联网药品信息服务资格证网络文化经营许可证国家高新技术企业证书

广播电视节目制作经营许可证:(粤)第02805号作品登记证食品经营许可证商标注册证内容仅供参考,不能用作医疗诊断和临床使用,文章未经授权禁止转载!

Copyright2018亚洲城ca888版权所有亚洲城ca888,ca88手机版入口,ca88唯一官网

网站常年法律顾问:刘学彬律师(广东正大联合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)