||

芋头发芽还能吃吗

来源:养生之道网编辑:杨琼   发表时间:2016-11-30 17:38

养生之道网导读:芋头发芽还能吃吗?很多植物发芽了性质就改变了,如红薯发芽没营养,马铃薯发芽有毒,大豆发芽营养价值上升等等,那么,芋头发芽会怎样?芋头发芽还能吃吗?

芋头发芽还能吃吗?

我们知道,土豆发芽不能吃,因为含有毒的龙葵素,红薯发芽最好不要吃,没营养,吃了还可能导致腹泻,但是,不少植物发芽后更好吃,如黄豆芽绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。那么,芋头发芽后能吃吗?

芋头发芽还能吃吗

芋头虽然和马铃薯长的有点儿相似,也有很多淀粉,但是它们还是有很多不同的地方,比如,芋头发芽后仍然可以食用。芋头发芽并没有毒素产生。

其实,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方。

发芽的芋头和没发芽的芋头,差别就在于,芋头发芽会消耗部分营养物质,发芽的芋头吃起来口感要差些,营养成分也会减少一些。所以,小编建议大家购买新鲜的芋头,并在短时间内趁新鲜食用,吸收芋头更全面的营养。

什么样的芋头比较新鲜?因为芋头整个个体都是出自土壤下,所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息,本身也带着一点湿气。而且,新鲜的芋头一般都是比较硬的,如果发现芋头较软,那么很可能是老了,不新鲜。

芋头不仅含有多种营养素,能增强免疫力保护牙齿,美容护发,补中益气,芋头还能治病。下面小编介绍芋头的3个食疗方。

1、芋头粥——适用于脾胃亏虚、消化不良

芋头50克,大米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块;大米淘净,同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加白糖调味即可。每日l剂,连用3~5天为1个疗程。具有健脾胃、消食积的功效。

2、芋头海带粥——适用于青春期甲状腺肿大

芋头50克,海带、大米各100克,调味品适量。将海带洗净,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加入调味品,再煮一两沸即可,每日1剂,7天为1个疗程,连用3~5个疗程可显效。

3、芋头糯米粥——适用于妊娠心烦、胎动不安者

芋头50克,糯米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块;糯米淘净,同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加白糖调味即可,每日1剂,连用3~5天为1个疗程。具有除烦安胎的功效。

相关标签:

相关文章

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法有哪些?南瓜是物美价廉的好食材,男女老幼都能吃。那你知道南瓜最营养的吃法是什么吗?对了,就是蒸南瓜。下面小编介绍蒸南瓜的做法。在做蒸南瓜之前,小编先告诉大家两个蒸南瓜的技巧。1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。2、

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法

红烧大闸蟹的做法?每到秋季大闸蟹就会个大肥美,这时候很多人都会买来蒸着吃,其实大闸蟹红烧非常好吃,那么,红烧大闸蟹的做法?现在小编详细介绍。

山药蛋的吃法

山药蛋的吃法

养生之道网食材库山药蛋的吃法专区,为您详细介绍山药蛋的吃法,哪些人不能吃山药蛋,山药蛋食用处理方法,山药蛋的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法

蒸南瓜的做法有哪些?南瓜是物美价廉的好食材,男女老幼都能吃。那你知道南瓜最营养的吃法是什么吗?对了,就是蒸南瓜。下面小编介绍蒸南瓜的做法。在做蒸南瓜之前,小编先告诉大家两个蒸南瓜的技巧。1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。2、

穿心莲怎么吃

穿心莲怎么吃

养生之道网导读:穿心莲的吃法有哪些?吃过穿心莲的人能体会到那种刻骨铭心的苦味,不过,也正是这股味,才让穿心莲受人们喜欢,因为这苦味入心,尤其夏天吃穿心莲,能去心火。下面来了解穿心莲的吃法和食用禁忌。穿心莲的简介穿心莲的食用处理方法穿心

吃慈姑的好处

吃慈姑的好处

养生之道网导读:慈姑的营养价值有哪些?慈姑很多人都没听说过,不过在菜市场应该有见过,有点像马蹄。它是一种水生植物,营养价值也很好。下面来了解慈姑的营养价值和吃慈姑的好处。慈姑的属性慈姑的营养价值、吃慈姑的好处吃慈姑的最佳时间慈姑的选购

虾酱的吃法

虾酱的吃法

养生之道网食材库虾酱的吃法专区,为您详细介绍虾酱的吃法,哪些人不能吃虾酱,虾酱食用处理方法,虾酱的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

大米的种类

大米的种类

大米的种类有哪些?大米是我们生活中最常见,也是必不可少的食物,不管南方北方都有食用大米,很多人会问南北方大米是一样的吗?下面就看看大米的种类有哪些吧。

养生专题

养生之道网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注养生之道网冬至养生专题。...

网站简介|网络营销|联系方式|招聘英才|免责声明|网站地图

增值电信业务经营许可证互联网药品信息服务资格证网络文化经营许可证国家高新技术企业证书

广播电视节目制作经营许可证:(粤)第02805号作品登记证食品经营许可证商标注册证内容仅供参考,不能用作医疗诊断和临床使用,文章未经授权禁止转载!

Copyright2018亚洲城ca888版权所有亚洲城ca888,ca88手机版入口,ca88唯一官网

网站常年法律顾问:刘学彬律师(广东正大联合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)